2017年09月06日

石垣島 海ぶどう

沖縄の食べ物として海ぶどうをあげる人も多いと思います
美味しいですよね

しかしながらその新鮮さは長持ちしないので、現地で食べるのと本土で食べるのは味にやはり変化があります

石垣島を訪れた際はぜひとも生の海ぶどうを食べてみて欲しいです
いままで本土で食べた海ぶどうとは違うと必ず思ってもらえます

昔は現地で採取された海ぶどうを食べることもできましたが、いま流通しているほとんどの海ぶどうは養殖です
しかしその養殖技術は素晴らしく、たゆまぬ陰の努力があってはじめて出荷できるようになります

石垣島には海ぶどうの養殖施設があり、沖縄伝統の言葉「ゆいまーる」を用いた名前の「結円(ゆいまーる)養殖」さんでは、事前に連絡をすれば見学も可能です


お土産に海ぶどうを持ち帰りたいと思っても鮮度が保てないので生の状態ではなかなか難しいですが、石垣島の塩で塩漬けされたものが販売されています

シークワーサー味のタレも付いていて、まさに沖縄の味を堪能できます!
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2017年08月24日

石垣島 海八


美崎町センター通りで夜に営業している居酒屋さん 「海八」

自社の船舶でとれたお魚を仕入れる為、新鮮さもグッド
かつ、なかなか市場には出回らない貴重なお魚も食べれます

また、関連事業で行っている釣り体験に参加して実際に釣った魚をこのお店に持ち込んで、無料で調理してもらうことも可能!
このお店ならではの魅力ですね


もちろん、ここ石垣島ならではのメニューも充実
島野菜を使ったお料理や石垣牛も食べれます



沖縄県石垣市美崎町7-10 1F
17:00〜0:00    

電話 0980-88-8672
http://umihachi.com/
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2017年08月02日

石垣島 海すずめ

石垣島北部にある宿泊施設「海すずめ」

ビーチまで徒歩で5分少々、近くには玉取崎展望台から4km、米原ビーチから7kmとかなり利便性も高く、様々なアクティビティを楽しむことができますし、一部の宿泊部屋からは海や山の景色を楽しむことができます

市街地の喧騒からは離れた静かな場所なのでゆったりと過ごすことができ、
館内には共有ラウンジ、バスルーム、館内全域で無料Wi-fi、敷地内に無料専用駐車場もあります

素泊まりのプランから、優しい家庭料理が楽しめるコースまでプランが揃っており、さらにこちらの施設はペット同伴可能となっています

門限もなく、遅い時間まで石垣島を思いっきり満喫してからぐっすり眠るのもありですね

家族や親戚、気の合う仲間グループなどで一棟まるごと貸し切ることも可能です
ラベル:石垣島 海すずめ
posted by TATSU at 20:42| Comment(0) | 石垣島 海 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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